Чем кола отличается от пепси? Coca-Cola и Pepsi-Cola: состав, отзывы, цены. История появления "пепси" в советском союзе

В то время главный конкурент напитка «Кока-колы» продавал свою продукцию по цене пять центов за 6-унцевую бутылку, а это в два раза меньше, чем у «Пепси». Дело в том, что именно такой размер был подходящим для торговых автоматов. Учитывая, что запасы 6-унцевых емкостей «Кока-колы» составляли около 1 млрд штук, а «Пепси-кола» предложила покупателю 12-унцевые бутылки по той же цене, то идея себя оправдала. Люди предпочитали купить большую почти в два раза бутылку «Пепси».

Новым толчком в развитии компании стало и размещение трехцветной короны на емкости с напитком в 1941 году. Она повествовала о том, что компания выступает в поддержку солдат американской армии. В 1971 году «Пепси-кола» нашла своих поклонников и среди советских жителей. В то время президентом компании PepsiCo был Дональд Кендалл. Особую популярность на территории Советского Союза напиток получил, когда его отведал Никита Хрущев во время визита в США.

В 1985 году торговая марка 7up стала принадлежать PepsiCo. За всю свою историю напиток менял слоганы, девизы, форму бутылки и дизайн. Однажды даже изменился цвет напитка. Это была новогодняя акция. Специальное предложение, рассчитанное на подростков, заключалось в появлении в линейке Pepsi Blue, который на самом деле имел голубой цвет.

В своих рекламных кампаниях Pepsi собрала огромное количество звезд. Преимущественно это были музыканты. Майкл Джексон, Бейонсе, Пинк, Ферджи в разное время рекламировали напиток. Джексон даже пострадал во время съемок ролика, в которых были задействованы фейерверки. Поговаривают, что именно тогда ему пришлось сделать первую операцию по отбеливанию кожи.

Компания сегодня

Компания PepsiCo представлена в двухстах странах мира. В ее представительствах работает более трехсот тысяч сотрудников. Ежегодная выручка составляет более 65 миллиардов в год, а широкий ассортимент продукции включает 22 товарных знака.

Выпускаемая продукция

Среди продукции, продаваемой в России, PepsiCo представляет:

• Напитки: 7up, Ессентуки, Aqua Minerale, Mirinda, Aqua Minerale, Adrenaline Rush, Родники России, Mountain Dew.
• Соки: Фруктовый Сад, Я, Любимый, Чудо-ягода, J-7.
• : Веселый Молочник, Домик в деревне, 33 коровы, Кубанская бурёнка, Имунеле, Bio Max, Чудо.
• Снеки: Xpycteam, Lay’s, Cheetos.
• Детское питание: Агуша.

И это далеко не полный перечень. Дело в том, что в 2008 году PepsiCo выкупила большую часть акций российской компании по изготовлению соков «Лебедянский». Через два года она договорилась о приобретении компании «Вимм-Билль-Данн», что выпускает соки и молочную продукцию.

Кока-кола и Пепси - это разные компании?

Пока продолжается конкуренция между двумя известными брендами, выпускающими похожий продукт, покупатели тоже ведут споры. На самом деле речь о двух абсолютно разных компаниях - PepsiCo и The Coca-Cola Company . У каждой своя история, и своя формула успеха. Но то, что они конкурируют друг с другом и побуждают покупателей постоянно сравнивать вкусы, цены, дизайн упаковок, остается фактом.

Бренды ведут открытую борьбу за аудиторию. К примеру, в 80-х PepsiCo устроила рекламную акцию, в которой покупатели пробовали напиток вслепую, определяя вкус, что нравится им больше. За счет победы в этой битве предпочтений «Пепси-кола» в свое время увеличила популярность бренда.

Если вы собираетесь открыть свое заведение, то – очень важная часть всего оснащения.

Одной из самых экологичных и легко утилизируемых упаковок являются алюминиевые контейнеры. Подробнее о них можно прочитать в

О компании и напитке Pepsi

История возникновения "PEPSI":

Лето 1898 года в Нью-Берне, штат Северная Каролина, выдалось, как обычно, жарким и влажным. Молодой аптекарь Калеб Брэдхем начал экспериментировать с различными комбинациями специй, соков и сиропов, пытаясь создать новый освежающий напиток, который можно было бы предложить покупателям.
Результаты его экспериментов превзошли все ожидания - Калеб Брэдхем придумал напиток, известный сегодня во всем мире как Пепси-Кола.
Так началась история Компании, являющейся на данный момент одной из крупнейших в мире фирм по производству различных напитков.
Компании, которая с момента основания не переставала расти, постоянно увеличивая продажи и, тем самым, дивиденды своих инвесторов.

«Пепси-кола» (англ. Pepsi-Cola) или просто «Пепси» — популярный безалкогольный прохладительный напиток, продающийся по всему миру. Основной конкурент «Кока-колы». Права на торговую марку «Пепси-кола» принадлежат американской компании «PepsiCo».

"Первый глоток совершенно ошеломил его, ошеломил до такой степени, что он некоторое время полулежал, прислонившись к камню, и глаза его были так широко раскрыты, так неподвижны и так полны отраженного света, что любой прохожий, несомненно, принял бы его за мертвеца. Потом он стал жадно пить, держа стакан обеими руками, почти не замечая гнилой, пульсирующей боли в искалеченных пальцах — так он был потрясен вкусом напитка. «Сладко! Боги, такая сладость! Такая сладость! Такая…»
Стивен Кинг (Темная Башня) Pepsi в стеклянной бутылке.

Впервые изготовлена в 1890-х годах в Нью-Берне, Северная Каролина фармацевтом Калебом Брэдхэмом (Caleb Bradham).
28 августа 1898 года «Brad’s drink» был переименован в «Pepsi-Cola».

Торговая марка Pepsi-Cola зарегистрирована 16 июня 1903 г. По одной из версий название «пепси» Калеб Брэдхэм произвёл от слова диспепсия. По другой от содержавшегося в Pepsi вещества пепсина.

В 1923 году из-за роста цен на сахар в результате Первой мировой войны компания «PepsiCo» обанкротилась. Её активы были проданы. Через восемь лет компания обанкротилась ещё раз.

Во время депрессии 30-х годов «PepsiCo» организовала успешную атаку на рыночные позиции «Кока-колы». Пепси-кола начала продаваться в бутылках по 12 унций по цене 5 центов. Бутылка «Кока-Колы» объёмом 6 унций также стоила 5 центов. «Кока-кола» не могла выпустить напиток в другой бутылке, так как торговые автоматы принимали монеты по 5 центов, а у «Кока-колы» оставался запас в 1 млрд 6-унцевых бутылок.

В 1939 г. «Пепси-Кола» стала чрезвычайно популярной среди детей.Во время Второй мировой войны «Пепси-Кола» обошла и «Royal Crown», и «Dr. Pepper» и стала напитком № 2 после «Кока-Колы». В начале 50-х годов «Кока-Кола» в 5 раз опережала «Пепси-Колу».

В 1961 году впервые прошла рекламная компания под девизом: «„Пепси" — для тех, кто чувствует себя молодым». К 1964 году идея обрела классический вид: «Вы — поколение „Пепси"».В середине 70-х годов «PepsiCo» провела рекламную акцию под названием «Pepsi бросает вызов». Были проведены тесты «вслепую» по оценке двух напитков. Участники акции предпочли «Пепси-Колу» Кока-Коле с перевесом 3:2, и этот факт был озвучен в телевизионной рекламе.

В 1960 году «Кока-Колу» пили в 2,5 раза больше, чем «Пепси-Колу», а в 1985 — всего в 1,15 раза.

Рецепт Пепси-Колы

Крах Pepsi в 1923 году лишил секретности формулу Пепси-Колы.
Для оформления банкротства Калебу Дэвису Брэдему, создателю напитка и руководителю компании, пришлось не только представить в федеральный суд рецепт сиропа, но и подтвердить истинность этой информации под присягой.

В точном переводе он выглядит так:

Основные ингредиенты.
Сахар: 7500 фунтов,
вода: 1200 галлонов,
карамель: 12 галлонов,
сок лайма: 12 галлонов,
фосфорная кислота: 58 фунтов,
этиловый спирт: 0,5 галлона,
лимонное масло: 6 унций,
апельсиновое масло: 5 унций,
коричное масло: 4 унции,
масло мускатного ореха: 2 унции,
кориандровое масло: 2 унции,
петигреновое масло: 1 унция.
Перемешивать 2 часа, воду с сахаром предварительно вскипятить.

В этом рецепте нет веществ, опасных для здоровья, за исключением значительного количества сахара. Приблизительные значения американской системы мер: 1 фунт = 454 г, 1 галлон = 3,8 л, 1 унция = 28,3 г.

Пепси-Кола в СССР и России

Пепси продаваемая в СССР с 1973 по 1991
Производство «Пепси-Колы» в СССР началось во время разрядки, начало было положено встречей в 1971 г. президента «PepsiCo» Дональда Кендалла с Председателем Совета Министров СССР Алексеем Косыгиным.
На встрече были проведены переговоры о возможном экономическом сотрудничестве.

В 1972 г. в рамках соглашения о двусторонней торговле между СССР и США были достигнуты договорённости о сотрудничестве. В результате Пепси-Кола стала сначала продаваться в СССР (первая партия — в апреле 1973 г.), а затем было начато строительство заводов по производству Пепси-Колы в СССР (первый — в 1974 г. в Новороссийске).

Во времена СССР новосибирский пиввинкомбинат (новое название Винап) выпускал Пепси-Колу по лицензии под названием Пепси. После окончания лицензии он стал выпускать свою Винап-колу.

PBG Russia - "ПЕПСИ" в России:

1959
Одним из эпизодов встречи советского премьер-министра Никиты Хрущева и вице-президента США Ричарда Никсона на международной торговой выставке в Москве становятся знаменитые "дебаты на кухне". Под фотографией, запечатлевшей Хрущева пьющим Пепси, появляется надпись: "Хрущев становится общительным"

1967
Выставка "Импродмаш" 67" дала советским гражданам еще одну возможность попробовать Пепси-Колу.

1971
Президент "ПепсиКо" Дональд Кендалл встретился с советским премьер-министром Алексеем Косыгиным для переговоров о сотрудничестве.

1972
Подписано соглашение о двусторонней торговле: Пепси стал первым западным товаром народного потребления, продаваемым в Советском Союзе, а ПепсиКо Инк. получила эксклюзивные права на импорт и дистрибуцию водки "Столичная" в США. (Такое соглашение о товарообмене было вызвано категорическим отказом СССР от расчетов в долларах).1974Открытие завода по производству Пепси-Колы в Новороссийске.1979Пепси появилась в продаже в Москве.

1986
Пепси-Кола спонсировала Игры Доброй Воли. Первый рекламный ролик западного производства запущен по советскому телевидению1996Открытие завода в Сочи.

1997
Открытие завода в Самаре. Начало выпуска газированной питьевой воды Аква Минерале (Aqua Minerale).

1998
Открытие завода в Екатеринбурге.1999Открытие завода в Санкт-Петербурге.

2005
На наших заводах работают около 3000 человек. Выпускается более 160 видов продукции. Появление Пепси со вкусом ванильного мороженого (Pepsi Ice Cream) и совкусом капучино (Pepsi Cappuccino), Миринды Виноград (Mirinda Grape),100% соков и нектаров для детей Тропикана Гоу! (Tropicana Go!),Красного Чая Липтон (Lipton Red Tea), расширение линейки соковТропикана и спортивных напитков Гаторэйд (Gatorade) в банках. Выпускхолодного кофе Якобс Айспрессо (Jacobs Icepresso).

2006
Запуск Пепси Голд (Pepsi Gold), Аква Минерале Бьюти (Aqua MineraleBeauty) и Аква Минерале Актив (Aqua Mineral Active), Белого Чая Липтон(Lipton White Tea), энергетического напитка Адреналин Раш Боди Пауэр(Adrenaline Rush Body Power) с L-аргинином. Бутылка 0,6л Липтон(Lipton) приобрела форму чайного листа.На территории России действует 5 заводов, работает около 4500 человеки выпускается более 350 видов продукции.

2007
Запуск Пепси Макс (Pepsi Max), морсов Тропикана Клюква (Tropicana Cranberries) и Тропикана Дикие ягоды (Tropicana Wild Berries)2008Приобретение завода "Собол-Аква" в Новосибирске. Приобретение ведущего российского производителя соков - ОАО "Лебедянский"

по материалам:
http://www.pepsi.ru/about
http://ru.wikipedia.org/wiki/Pepsi

История

В августе 1978 года заработал цех по розливу напитка в Евпатории . На церемонии открытия присутствовал американский предприниматель Арманд Хаммер .

В 1979 году началась массовая продажа «Пепси» в 73 фирменных киосках в Москве. Каждый из них ежедневно реализовывал в среднем по 4 тысячи бутылок объёмом 0,33 л, по цене 45 копеек за штуку. Компания старалась нарастить свое визуальное присутствие в городе, в 1980 году принявшем летние Олимпийские игры , одним из традиционных спонсоров которых является Coca-Cola Company. Согласно американо-советским договорённостям, эксклюзивным производителем колы в СССР являлась PepsiCo, поэтому на олимпийских мероприятиях продавалась только импортированная «Кока-кола». Однако Coca-Cola Company смогла несколько потеснить позиции конкурента, запустив к Олимпиаде производство в СССР апельсинового напитка «Фанта» .

К началу 1980-х годов в СССР ежегодно выпускалось 15 миллионов ящиков «Пепси-колы» на сумму 182,5 миллиона долларов.

6 февраля 1981 года было налажено производство напитка в Новосибирске . В дальнейшем в течение 1980-х годов число цехов по розливу «Пепси» в СССР выросло до 26.

В 1986 году «Пепси» стала спонсором «Игр доброй воли » .

17-21 мая 1988 года в эфире советского телевидения впервые демонстрировались рекламные ролики, оплаченные западным производителем - PepsiCo приобрела право на показ в прайм-тайм четырёх клипов (в двух из них фигурировал Майкл Джексон) .

«Пепси-кола» в России

Открытие заводов по разливу «Пепси» в городах России :

Музыка

«Пепси» в русскоязычной музыке:

• У группы «Зоопарк » есть композиция «Ром и „Пепси-Кола“». Автором песни является Майк Науменко . Также известна запись квартирного концерта, где Майк Науменко исполняет эту песню совместно с Виктором Цоем . В 2000 году на эту песню сделал ремейк Дмитрий Дибров ;
• В песне российского исполнителя шансона Сергея Трофимова «Поколение „Пепси“» показана картина мировоззрения молодёжи и предыдущего поколения россиян, воспевающих «западный» образ жизни;
• «Пригородный блюз № 2» группы «Зоопарк»;
• «Пацаны 80-х» Дмитрия Даля ;
• «Девушки любят лётчиков» группы «Центр ».
• «Rom i kola» группы Padla Bear Outfit.

Во время съёмок ролика для компании «Пепси» (в ночь на 27.01.1984) пострадал Майкл Джексон : от фейерверка у Джексона загорелись волосы и певец получил серьёзные ожоги. Ему наложили 20 швов. Съёмки проходили в 1984 году в Лос-Анджелесе . Позднее сам артист подтвердил этот инцидент, рассказав, что за всю свою жизнь он сделал лишь две пластические операции, одной из которых была пересадка кожи после этих ожогов.

Кинематограф

Упоминание о напитке, бутылки, банки или рекламные растяжки можно увидеть или услышать в таких фильмах и мультфильмах как: «Конец каникул », «Игла », «Каникулы в Простоквашино », «Перехват », «Назад в будущее ». В советском фильме 1979 года «Пена » (режиссёр А. Стефанович, сценарий С. Михалкова) персонаж Полудушкин (Ролан Быков) приносит Махонину (Анатолий Папанов) ящик «Пепси-Колы», которую Махонин по сюжету любит. Само название фильма «Пена» имеет определённую аллюзию с пеной «Пепси-Колы».

Влияние на здоровье

В прессе часто поднимаются вопросы о том, является ли употребление «Пепси-колы» полностью безопасным для здоровья и может ли данный напиток быть полноценным элементом рациона здорового человека. Какого-либо специфического негативного действия «Пепси-Колы» на организм официально не установлено; влияние напитка на здоровье не отличается от подобного для аналогичных продуктов:

• не рекомендуется пить сильногазированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта , в частности, острым и хроническим гастритом , в том числе и сопровождающимся повышенной желудочной секрецией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки , нарушениями со стороны желчевыводящих путей, заболеваниями поджелудочной железы и другими патологическими процессами;
• газированная вода вызывает расстройство желудка и при постоянном употреблении может привести к панкреатиту .
• избыточное поступление в организм ортофосфорной кислоты может вызвать дефицит кальция и мочекаменную болезнь ;
• при длительном употреблении «Пепси-Колы» может проявиться аллергия на её компоненты (в том числе крапивница), которая держится до 4 недель, так как усугубляется отсутствием необходимой нормы кальция в организме.

В январе 2011 года в Калифорнии 4-метилимидазол , содержащийся в карамельном красителе, был внесён в список возможных канцерогенных веществ, с указанием, что приём 16 мкг вещества в день не имеет значительной опасности. Указанное количество вещества намного меньше, чем среднее поступление в организм при потреблении «Пепси». Пищевая индустрия выступила против данного решения, указывая на необходимость появления дополнительных предупреждений на многих продуктах, а также поставила под сомнение обоснованность указанных данных.

В марте 2012 «Кока-Кола» и «Пепси» сообщили об изменениях в производстве карамельных красителей: для соответствия новым стандартам Калифорнии напитки, продающиеся в Калифорнии, уже соответствуют новым требованиям. По состоянию на март 2012 года, способ изготовления карамельных красителей, применяющихся в Европе, не изменён, содержание 4-метилимидазола сохраняется на прежнем уровне.

Возможный состав напитка

Напиток в стакане

Оригинальный рецепт «Пепси-Колы», представленный на суд в США, когда компания объявила о банкротстве в 1923 году.

Если переводить в метрическую систему это будет примерно так:

Перемешивать 2 часа, воду с сахаром предварительно вскипятить.

Петигреневое лимонное масло получается из листьев и веток лимонного дерева. Изначально в напитке содержался фермент пепсин , способствующий пищеварению. Как и «Кока-Кола», напиток «Пепси» сначала продавался на негазированной воде, и вероятно содержал гуммиарабик в качестве эмульгатора.

В рекламе

• - «Платишь как и прежде, получаешь вдвое» (англ. «Twice as Much for a Nickel» ). Полный текст песенки:

«Пепси-кола» вышла на дорогу!
Двенадцать полных унций - это очень много.
Платишь как и прежде, получаешь вдвое.
Это наш напиток, «Пепси», мы с тобою.

• 1950 - «More Bounce to the Ounce»
• 1958 - «Будьте общительны» (англ. «Be Sociable, Have a Pepsi» )
• 1961 - «„Пепси“ - для тех, кто мыслит молодо» (англ. «Now It’s Pepsi for Those Who Think Young» )
• 1964 - «Оживись, ты в поколении „Пепси“» (англ. «Come Alive, You’re in the Pepsi Generation» )
• 1967 - «Вкус, который побеждает другие напитки, вкус „Пепси“» (англ. «(Taste that beats the others cold) Pepsi Pours It On» )
• 1969 - «Вам много предстоит прожить, у „Пепси“ есть что предложить» (англ. «You’ve Got a Lot to Live, Pepsi’s Got a Lot to Give» )
• 1973 - англ. «Join the Pepsi people»
• 1975 - «Счастливого дня с „Пепси“» (англ. «Have a Pepsi day» )
• 1979 - «Улови дух „Пепси“» (англ. «Catch that Pepsi spirit» )
• 1981 - «Pepsi’s got your taste for life»
• 1983 - «„Пепси“ сейчас!» (англ. «Pepsi’s Now!» )
• 1984 - «Новое поколение выбирает Пепси» (англ. «The Choice of a New Generation» )
• 1991 - «Gotta Have It»
• 1995 - «Ничего другого - это Пепси.» (англ. «Nothing Else is a Pepsi» )
• 1999 - «Бери от жизни всё» / «Наслаждение колой» (англ. «Ask for More» / «The Joy of Cola» )
• 2003 - «Настоящая кола» / «Решись на большее» (англ. «It’s the Cola» / «Dare for More» )
• 2007 - «Почувствуй себя счастливее» (англ. «More happy» )
• 2007 - «Открывай. Живи. Твори»
• 2010 - «Всё только начинается»
• 2011 - «Живи большими глотками»
• 2012 - «С „Пепси“ здесь и сейчас»
• 2013 - «С „Пепси“ здесь и сейчас. Живи здесь и сейчас»
• 2014 - «Живи здесь и сейчас»
• 2015 - «Прими вызов Pepsi. Живи здесь и сейчас»
• 2016 (новогоднее) - «Новый год - это момент. Отпразднуй его.»

«Пепси» широко известна своими роликами. В рекламе «Пепси» снимались.

$1,2 млрд за последний ребрендинг, включая $1 млн за логотип.

В закладки

Некоторое время назад, собираясь с мыслями для написания данного материала, я выложил эту картинку у себя на страничке в Facebook , с целью провести небольшое исследование общественного мнения среди моих подписчиков о восприятии логотипов Pepsi. Конечно же такая выборка вовсе не является репрезентативной, однако она показала редкое для социальных сетей единодушие по данному вопросу и подогрела мое желание написать об этом.

Подавляющее большинство выбрало “классические” для моего поколения варианты логотипов, которые компания использовала в период с 1973 по 1991 годы, хотя и логотип 1962 года по сути является тем же самым. Причем, я конечно же ожидал, что такой выбор будет сделан моими сверстниками, однако, к моему удивлению, этот же выбор в большинстве сделали и те, кто гораздо моложе, хотя всем известно, что “новое поколение выбирает Pepsi”.

Для начала, на аперитив, несколько интересных фактов о Pepsi, которых вы, возможно, не знали:

Первоначально Пепси называли Brad’s drink, пока он не был переименован в Pepsi-Cola в августе 1898 года.

Pepsi-Cola hits the spot, 12 full ounces, that’s a lot, Twice as much for a nickel too, Pepsi-Cola is the Drink for you!

В середине 80-х годов Pepsi создавала историю индустрии рекламы, когда для продвижения бренда использовала звезд поп музыки. В рекламе бренда снялся самый значимый исполнитель того времени Майкл Джексон .

Pepsi cola - один из самых известных брендов напитков во всем мире. Логотип Pepsi - один из самых узнаваемых логотипов по всему миру. Однако неверно было бы утверждать, что логотип стал популярным или узнаваемым благодаря популярности напитка. Скорее все наоборот, дизайн упаковки Pepsi внес большой вклад в успех бренда на разных этапах его жизни. Дизайн логотипа это то, что помогает привлечь внимание людей к напитку.

Однако логотип Pepsi, который мы видим сегодня, менялся огромное количество раз. Все началось, когда основатель компании Калеб Д. Брэдэм создал изначальный дизайн, который позже обрел известность. С таким дизайном бренд прожил до 1940 года, когда компания впервые внесла изменения в дизайн своего логотипа.

Вот некоторые основные моменты эволюции логотипа Pepsi

1898-1940 Использование вьющихся шрифтов в логотипе.

История логотипа Pepsi началась в 1898 году с прямого соперничества с брендом конкурентов Coca Cola. В период с 1898 по 1940-е годы у Pepsi появился логотип на основе красного вьющегося шрифта, который был похож на логотип Coca Cola.

В 1906 году логотип Pepsi претерпел изменение в дизайне: в логотип включили дополнительный текст. Типография логотипа, однако, оставалась более или менее одинаковой. Логотип впервые получил сферическую форму.

Сферическая форма продолжает оставаться частью дизайна до сегодняшнего дня. Одной из причин сферической формы дизайна логотипа было то, что компания хотела разместить лозунг The Original Pure Food Drink в дизайне.

В 1940-х годах Пепси вернулся к прямоугольной форме для логотипа. Буквы Pepsi Cola были включены в прямоугольную форму, которая имела совершенно белый фон.

В 1945 году Pepsi адаптировала свой логотип в виде крышки для бутылок и раскрасила его в патриотичные цвета, чтобы продемонстрировать поддержку армии США. В логотип был включен лозунг Bigger Drink, Better Taste. Отличный, кстати лозунг, учитывая что в то время можно было купить Pepsi в бутылке вдвое больше, чем у Coca-Cola за ту же цену.

Десятилетие 1960-х.

В 1960-х годах логотип претерпел еще большие изменения. Впервые в новом дизайне появилась зазубренная крышка для бутылок. Цвета продолжали оставаться синим и красным, а цвет фона был полностью белым.

В течение десятилетия компания начала кампанию Pepsi Generation. Именно в 1960 году слово «Кола» исчезло с логотипа. Пепси никогда больше не использовала это слово снова в логотипе напитка.

Минималистичный дизайн 1970-х.

Следующее десятилетие 1970-х годов было временем, когда во всем мире происходили радикальные перемены. Это повлияло на дизайн логотипа Pepsi. В 1971 году, почувствовав, что люди предпочитают современность и новые технологии, компания сочла нужным разработать минималистичный дизайн логотипа, чтобы он выглядел более аккуратно и четко.

Дизайнеры пепси распрощались с белым фоном. Вместо этого белые использовали для выделения прямоугольных и сферических границ логотипа. Синий и красный доминировали в цветовой гамме. Слово Pepsi было написано в коробке с некоторыми изменениями, сделанными в шрифте.

В 1987 году Pepsi чуть обновила логотип, изменив синий цвет.

100-лет Pepsi. 1990-е годы.

В 1991 году Pepsi переработала свой логотип, сведя к минимуму сферическую форму и поместив ее в нижний правый угол. Слово Pepsi было написано жирным шрифтом верхнего регистра. Красные и синие цвета продолжали доминировать в логотипе Pepsi, произошел возврат к белому в качестве цвета для фона.

В 1998 году компания отметила свой 100-летний юбилей. В ознаменование юбилея компания внесла некоторые изменения в свой дизайн логотипа, с целью придать ему трехмерности. Впервые фон вместо белого стал синим, а белый был использован в шрифте.

Современный логотип Pepsi Globe

Сегодняшний логотип Pepsi Globe имеет дизайн, похожий на смайлик. Он сохраняет цвета из 1998 года, однако произошли изменения стиля и шрифта. По задумке дизайнеров логотип должен символизировать земной шар.

Итак мы видим, что Pepsi часто вносит изменения в дизайн своего логотипа. И хотя данная статья именно про Pepsi, обсуждать Pepsi в отрыве от Coca Cola не представляется возможным.

Войны кол

«Войны кол» бушуют уже более 100 лет, и споры на тему «Coca Cola лучше, чем Pepsi», или наоборот, старше чем октябрьская революция. У людей разные вкусы и найти, что же на самом деле лучше не представляется возможным.

Я же хочу рассмотреть вопрос почему Coca Cola превосходит Pepsi на рынке, в контексте того какой из напитков продается больше. В 2011 году объем продаж Coca Cola составил 28 миллиардов долларов, а Pepsi только 12 миллиардов долларов, на сегодня соотношение примерно такое же, просто точные данные за 2011 было проще найти.

И, возможно, частично причиной является их брендинг, а вернее постоянный ребрендинг. Я отдаю себе отчет, что «ребрендинг» это не только изменение логотипа, ведь бренд - это нечто большее, чем просто логотип, хотя логотип действительно является частью его идентичности. Бренд в сущности является обещанием материальной и нематериальной ценности для клиента - это некий договор доверия.

Уже более 100 лет Coca Cola использует тот же логотип, вьющийся шрифт, который узнает каждый человек во всем мире. Несмотря на некоторые изменения в фоне по сути, это был тот же логотип. Pepsi, с другой стороны, начала с логотипа, очень похожего на Coca Cola"s. На протяжении многих лет логотип Pepsi развивался и менялся со временем. Версия логотипа Pepsi 1970-х годов была чрезвычайно удачной, именно в это время у компании была самая успешная реклама совместно с BBDO. Тем не менее, они двигались дальше, меняя логотип и идя на поводу у трендов, возможно совершая при этом ошибку брендинга.

Посмотрите на это:

Если вы попросите кого-нибудь описать логотип Coca Cola, вы, скорее всего, получите ответ такого характера: «это те красные буквы». А если вы попросите кого-нибудь описать логотип Pepsi, вы, вероятно, получите другую версию, в зависимости от того, как это было, когда они больше всего это помнят.

Брендинг Coca Cola является вневременным. Он не стареет, и он по-прежнему выглядит великолепно. Поскольку Pepsi решили следовать тенденциям дизайна, каждые несколько лет, они должны были выпустить обновленный дизайн логотипа.

Последний ребрендинг обошелся компании в 1,2 млрд долларов, только логотип стоил 1 млн.

Некоторые люди будут утверждать, что основные образы Pepsi узнаваемы, и на самом деле, я не отрицаю этого. Однако как его помнят? Это круг, в котором Pepsi написано в середине (1973)? Это версия логотипа 1991 года с большим красным хвостом? Или это наклонная версия 2008 года? Мне видится, что логотип Pepsi лучше работал бы, если бы они выбрали позиционирование и логотип и закрепили его.

Просматривая историю изменения банок газированных напитков обеих компаний, изменения логотипа еще больше мозолят глаз. Логотип на первой банке Pepsi полностью отличается от логотипа на последней.

Эволюция банок Pepsi

Эволюция банок Coca Cola

При взгляде на историю банок Coca Cola, их узнаваемый логотип на основе шрифтов присутствует, везде как и их фирменные цвета; красный и белый.

Конечно же дело не только в логотипе, есть множество других областей, в которых Pepsi сработала не так гладко. В 1980-х годах стратегия привлечения знаменитостей Pepsi столкнулась с несколькими проблемами. Первая из них - пиротехнический трюк, который оставил Майкла Джексона зависимым от болеутоляющих. В 1987 году Дэвид Боуи (еще один из знаменитых лиц Пепси) был обвинен в сексуальном посягательстве, заставив компанию немедленно отказаться от него и рекламной кампании, связанной с ним.

Ряд других маркетинговых ошибок, таких как реклама Pepsi, которая высмеивает конкурирующий бренд Coca Cola, фактически помогая Coca Cola, приводит к тому, что Pepsi навсегда остается догоняющим брендом. Пепси высмеивала знаменитых белых медведей Санта-Клауса Кока-Колы в их уморительной на их взгляд рекламной кампании, которая фактически помогла их соперникам.

В мае 2012 года Брэду Джакману, новому главному креативному директору Pepsi, было поручено создать новую глобальную кампанию. Он потратил девять месяцев и более 5 миллионов долларов, чтобы выяснить:

Coca Cola вне времени в отличие от Pepsi.

Среди маркетологов считается, что в данном случае категория продуктов связана с низкой степенью вовлеченности потребителей, это в основном импульсивная покупка с преобладанием очень частых циклов. В такой категории запоминание бренда должно поддерживаться на высших уровнях. Причина в том, что довольно просто переключить потребителей. Даже строгий приверженец может выбрать конкурирующий бренд, если фаворит недоступен или легче доступен. Лояльность потребителя в таких категориях, как правило, непостоянна. Да, всегда будет основной костяк потребителей, которые не будут переключаться, но они, как правило, представляют меньшинство. Ключевая задача, стоящая перед брендами в такой категории, - это поддерживать top-of-mind-recal, защищая основных потребителей, стимулируя взаимодействие с брендом и увеличивая лояльность к бренду.

Есть два способа сделать это: путь Coca-Cola и путь Pepsi .

На мой взгляд, это нельзя обсуждать в контексте правильно или неправильно. Оба варианта являются успешными стратегиями, обе компании успешны на ключевых рынках. Pepsi предпочитает таргетировать молодых, используя изменения в дизайне. Постоянно ревизуализировать бренд; генерировать через это высокие уровни узнавания с громкой рекламой. Coca-Cola, с другой стороны, использует свой знаковый статус бренда для поддержания высокого узнавания. Coca-Cola может позволить себе сделать это, ведь они бренд-лидер во всем мире. С другой стороны, Pepsi вполне удовлетворяет своему статусу «не-лидера», который дает свободу экспериментировать. Это делает Pepsi адаптивным, отзывчивым и современным брендом, который, на мой взгляд, лучше подходит для новых рынков.

И все же, мне как специалисту и последователю Джека Траута ближе подход Coca-Cola. У Coca Cola есть свое сообщение, фирменный стиль и они соответствуют логотипу; вневременному и классическому. У Pepsi, с другой стороны, этого нет. У них нет такой сильной ключевой “зацепки” для своего бренда, которая привлекает людей, нет четкого позиционирующего сообщения для рекламы. Все, что связано с брендом Pepsi просто кажется набором случайных решений. Случайное может быть большим, если сделать правильно. Однако, когда случайность не то, к чему вы стремитесь, тогда это просто термин, то, о чем говорят, но не совсем понимают, как воспринимать вас или ваш продукт.

Если сравнивать Coca-Cola и Pepsi, на мой взгляд, стратегия бренда Coca-Cola выглядит более последовательной.

Coca-Cola четко понимает ценность сохранения своего первоначального бренда в культурной традиции классического. Pepsi напротив меняет свой логотип с течением времени в попытках следовать за популярной культурой. Очевидно, что обе компании имеют диаметрально противоположное видение слова «традиции», когда речь заходит о дизайне логотипа. Coca-Cola сохраняет оригинальный логотип, классический и ностальгический, способный вызвать сентиментальные ассоциации. С другой стороны, Coca-Cola, оставаясь классической, намеренно проводит убедительные рекламные кампании, которые эксплуатируют постоянно изменяющиеся аспекты популярной культуры. Результатом является блестящая стратегия бренда, которая балансирует классическое и ностальгическое с новым и актуальным.

Ну а как потребитель, я возможно бы выбрал Pepsi, если бы логотип оставался таким, каким я его полюбил, именно айдентика Pepsi 70-х и 80-х является для меня ностальгической и классической. Постоянно ловлю себя на желании выпить баночку именно той самой Pepsi. Я был приверженцем Pepsi много лет, но потом как-то незаметно переключился на Coca-Cola. Отчасти это произошло от того, что бренд Pepsi для меня размылся.

Как корпорация «PepsiCo» выходила на рынок СССР. Сколько различных хитроумных и манипулятивных комбинаций было разыграно только для одного, внедрения американского образа жизни в сознание советских граждан.

В 1953 году Никсона избрали вице-президентом, и через некоторое время дела «Пепси» пошли в гору. В 1959 году в Москве открывалась первая в истории национальная выставка США. И представлять американское правительство на ней должен был именно Никсон. Кендалл (глава корпорации «PepsiCo») не замедлил воспользоваться шансом.

«Вечером,- вспоминал Кендалл,- накануне открытия выставки, был обед в посольстве. Послом тогда был Томми Томпсон. Я признался Никсону, что у меня большие проблемы дома, и сказал: "Мне нужно, чтобы у Хрущева в руках оказалась пепси, не то мне несдобровать". Никсон ответил: "Не беспокойтесь, я подведу его к вашему киоску».


Легендарный снимок. Никита Сергеевич Хрущев, Ричард Никсон и Климент Ефремович Ворошилов. Роль бармена исполняет лично глава «PepsiCo» Дональд Кенделл
На открытии выставки Никсон выполнил обещание. Я сообщил Хрущеву, что у меня есть пепси, которую мы привезли из Соединенных Штатов, и пепси, сделанная здесь, в Москве, и предложил ему попробовать и ту и другую, выразив уверенность, что здесь мы можем делать пепси не хуже, чем в Соединенных Штатах. Хрущев попробовал обе и объявил: «Московская пепси-кола намного лучше, чем та, что сделана в Нью-Йорке». И стал предлагать московскую пепси окружающим со словами: «Вот хорошая пепси-кола». Пресса, конечно, посходила с ума. Наш рекламный лозунг в то время был «Будь общительнее, пепси поможет!». Фотографии разошлись по всему миру. В газетах на первых полосах были снимки Хрущева, угощающего пепси-колой, а подпись под фотографией гласила: «Хрущев хочет быть общительным».
Но этого было мало.


«Я,- вспоминал Кендалл,- приехал в Россию в 1970-м на встречу с Косыгиным, который тогда был премьер-министром. Он рассказывал о пятилетнем плане, жал нам руки. Томми Томпсон, который был здесь послом в 1959 году, говорил мне: «Если хочешь иметь с ними дело, нужно забыть о прямых денежных сделках. Только бартер». И еще он сказал: «Русские вне себя из-за смирновской водки. „Смирнофф“ выглядит как русский продукт, а разливают ее в Хартфорде, штат Коннектикут. Нужно предложить им пепси в обмен на русскую водку».
Пожимая руку Косыгину, я представился, сказав, что я Дональд Кендалл из «Пепси-колы», он заметил: «А, вы тот самый человек, который хочет торговать с нами в обмен на нашу водку». И я понял, что Добрынин сообщил о наших планах. У меня с собой был портфель, где лежала банка пепси. Я достал ее и вручил Косыгину. Конечно, все тут же стали говорить, что Кендалл приехал проталкивать свою пепси. А внутри банки на самом деле был приемник. Я включил его, и он был настроен на московское радио, к удивлению Косыгина. Эффект был потрясающий.
Этим вечером мы пошли на прием. Какой-то чиновник предупредил меня: «Через пять минут он к вам подойдет». Подойдя, Косыгин сказал: «Мы хотим с вами торговать, ваша пепси за нашу водку, литр на литр». Я уже успел выпить, чувствовал себя непринужденно и ответил: «Я могу понять, почему вы не министр торговли. Литр на литр! Мы, конечно, готовы отдавать литр за литр». Косыгин заметил: «Я говорю о вашем концентрате, литр на литр». И тут до меня дошло, что он имеет в виду». Начало 1980-х гг. /«Коммерсант»/
Для справки.
Пепси делают из концентрата. Концентрат приходит из США в 19-литровых пластиковых канистрах. Эта канистра разводилась на 1000 литров сиропа. Сироп - еще с 5000 литрами воды. Итого - 6000 литров пепси. Или 18 181 стеклянных бутылок по 0,33 литра.


Начало 1980-х гг. Фирменный киоск «Пепси Колы» в СССР
Весной 1974-го в Новороссийске открылся первый - и на следующие 24 года единственный для 1/6 части суши - цех по производству заграничного напитка. Только здесь «Пепси» можно было спокойно, без всяких очередей приобрести прямо на улице. По цене 45 копеек, против 15 копеечного лимонада. Осушить бутылочку из горлышка. И сдать ее назад, вернув свои законные 10 копеек «за тару».


31 мая 1974 г. Совет директоров PepsiCo на открытии завода в Новороссийске
Торжественное открытие цеха по производству «Пепси-колы» состоялось 31 мая 1974 года. Работники Треста № 12 справились с заданием партии, обеспечив сдачу объекта под ключ за неполные 11 месяцев. Рекорд, о котором говорил Дональд Кенделл, был побит. Он, кстати, лично приехал на церемонию и привез с собой весь совет директоров PepsiCo, в который входили представители крупнейших американских корпораций: «Дженерал Моторс», IBM, «Чейз» и других. В книге почетных гостей Кенделл оставил запись: «Завод является самым прекрасным и, конечно, одним из самых современных заводов в мире».
Для справки. В момент проведения переговоров с американцами речь о Новороссийске не заходила. В городе даже не было собственных источников водоснабжения. Пресную воду доставляли танкерами из Туапсе. В начале 1970-х в Новороссийске шла ударная стройка. Прокладывали Троицкий водовод - от артезианских скважин через горы.


8 сентября 1974 г. О чем разговаривал Леонид Брежнев с девушкой на линии розлива газировки так и осталось тайной
Второе открытие цеха «Пепси-колы» случилось в начале осени того же года.
- 7 сентября мы ждали на заводе Брежнева, - вспоминает Дмитрий Кусмарцев. - Столы накрыли, нарядили всех. Но тут звонят директору и сообщают: «Леонида Ильича военные моряки по дороге перехватили». На следующее утро к 10:00 снова назначили визит. И теперь Брежнев уже точно приехал. Он был очень прост в общении. Прошелся по цехам, посмотрел внимательно на все, посмеялся с рабочими, а потом о чем-то пошептался с девушкой, которая стояла на линии разлива. Когда уже вышли на воздух, я оказался от него неподалеку. И вдруг вижу, как Леонид Ильич остановился и замолчал, а потом у него на глазах появились слезы. Тихо так сказал: «Это надо же, сколько я ребят потерял на этом месте». Тогда ведь кроме завода вокруг ничего еще не было построено - даже старые воронки были хорошо видны. /журнал «Спецстрой»/
Для справки. В 1982 г. в аппарате ЦК КПСС была подготовлена справка о работе «PepsiCo» в СССР. Она свидетельствовала, что в 1973–1981 гг. в США было отгружено 1,9 млн декалитров водки «Столичная» на сумму 25 млн долларов. При этом напитка «Пепси-кола» за тот же период было выработано 32,3 млн декалитров и от его продажи выручено 303,3 млн рублей (с учетом валютного курса - на 139,3 млн рублей больше). Таким образом, формула Косыгина «обмен литр на литр» на самом деле обернулась разницей 1 к 17.
Сегодня «PepsiCo» является владельцем таких брендов, как Lay’s®, Pepsi®, Lipton Ice Tea®, Aqua Minerale®, Adrenaline Rush®, «Фруктовый Сад», «Домик в деревне», «Чудо», «Агуша», Cheetos®, «ХрусTeam», Mirinda®, 7 Up®, «Я», J7®, «Любимый», «Веселый молочник», Bio Max®, «Имунеле», «Русский дар», «Чудо-ягода», «Ессентуки», «Родники России» и «Здрайверы».